巧克力蔓越莓司康

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巧克力蔓越莓司康的用料

低筋粉 100g 泡打粉 3g
白砂糖 10g 巧克力 25g
蔓越莓 25g 牛奶 50g
黄油 25g

巧克力蔓越莓司康的做法

巧克力蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

黄油,巧克力及蔓越莓都去切小块,待用
巧克力蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

将低筋粉,白砂糖和泡打粉混合,过筛
巧克力蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

用手将黄油搓成细屑,和粉类原料充分混合,然后加入切好的蔓越莓,混合均匀
巧克力蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

分次加入牛奶,用刮刀切拌,揉成面团,放入冰箱冷藏1小时
巧克力蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

取出冷藏好的面团,放在铺了保鲜膜的硅胶垫上,折叠数次,擀平分成四份
巧克力蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

取其中一份,包入适量巧克力碎
巧克力蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

裹紧,一定要裹紧,不然分分钟爆浆到到处都是!
巧克力蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

依次做完全部四个,放入烤盘
巧克力蔓越莓司康的做法图解9

步骤9

表面撒上防潮糖粉,放入预热好的烤箱200度,25分钟
巧克力蔓越莓司康的做法图解10

步骤10

当当当,出炉

巧克力蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-26

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