无骨土豆鸡翅

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种草买买买Aaaai
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这是我在微博上学滴～我就相当于做个作业哈哈～希望跟大家分享一下！爷爷最近住院，老人家总喜欢吃软软的好嚼的食物，这个无骨土豆鸡翅就特别适合给老人吃～

无骨土豆鸡翅的用料

鸡翅 12只 盐 适量
芝士 两片 土豆 两个
胡萝卜 少许 洋葱 少许
酱油 两勺 番茄酱 一勺
淀粉 一勺 蚝油 一勺
老抽 一勺 葱姜 适量
黑胡椒 适量 黄油 两小盒

无骨土豆鸡翅的做法

无骨土豆鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅泡好，洗干净（我买的鸡翅不太好！被人坑了）请忽略
无骨土豆鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅用剪子剔骨…先把骨头宽的那头用剪子把肉跟骨头分离，顺着骨头往里剪，然后把鸡肉翻出来再把另一头的骨头剪掉…特别特别费劲
无骨土豆鸡翅的做法图解3

步骤3

剃完骨头的鸡翅们（触感很微妙）
无骨土豆鸡翅的做法图解4

步骤4

然后啊，把各种葱姜蒜蚝油酱油…等等除了黑胡椒外的所有调料都放进去，腌制一小时
无骨土豆鸡翅的做法图解5

步骤5

拿出胡萝卜
无骨土豆鸡翅的做法图解6

步骤6

拿出洋葱～
无骨土豆鸡翅的做法图解7

步骤7

切成适量的丁
无骨土豆鸡翅的做法图解8

步骤8

拿出削好皮的土豆
无骨土豆鸡翅的做法图解9

步骤9

切片
无骨土豆鸡翅的做法图解10

步骤10

用白水煮熟，直到软度能做成土豆泥
无骨土豆鸡翅的做法图解11

步骤11

锅里放入黄油融化
无骨土豆鸡翅的做法图解12

步骤12

炒香胡萝卜和洋葱
无骨土豆鸡翅的做法图解13

步骤13

然后把土豆压成泥，放适量的盐，混入胡萝卜洋葱丁，还有芝士，拌匀
无骨土豆鸡翅的做法图解14

步骤14

在淹好的鸡中翅里塞入土豆泥，不要塞太多，鸡翅的一半就好
无骨土豆鸡翅的做法图解15

步骤15

放油煎熟即可
无骨土豆鸡翅的做法图解16

步骤16

美味滴鸡翅就做好啦～（我老抽放多了，我当时放了两勺，不要跟我学！一勺就够）

无骨土豆鸡翅的烹饪技巧

鸡翅剃骨非常繁琐…我剃的都要烦死了，所以这道菜不适合大量的菜码，适合自己吃或者人少，鸡翅多的话，剔骨真的时间太长了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 种草买买买Aaaai 编写，未经授权不得转载

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