洋葱鸡蛋年糕块

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洋葱鸡蛋年糕块的用料

年糕 一盘 洋葱 半个
鸡蛋 一个 干辣椒 适量
香菜 两根 生抽 适量
两勺 两勺
白糖 一勺 没过锅底

洋葱鸡蛋年糕块的做法

洋葱鸡蛋年糕块的做法图解1

步骤1

开水泡年糕待用
洋葱鸡蛋年糕块的做法图解2

步骤2

油热 下鸡蛋炒碎 再加入洋葱干辣椒翻炒一分钟
洋葱鸡蛋年糕块的做法图解3

步骤3

加入年糕 生抽(年糕变色即可)醋 盐 翻炒五分钟
洋葱鸡蛋年糕块的做法图解4

步骤4

出锅 撒香菜 喜欢醋的朋友可以再淋些柠檬汁 简单营养的早餐

洋葱鸡蛋年糕块的烹饪技巧

其实可以把年糕切薄 这样可以缩短翻炒时间 也可以更入味 从冰箱拿出年糕用开水泡十分钟哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-27

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