鸡蛋炒年糕

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很喜欢Q弹的年糕，筋道很好吃。

鸡蛋炒年糕的用料

年糕2两 鸡蛋一个
红椒一个 蒜苗3根
盐

鸡蛋炒年糕的做法

鸡蛋炒年糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打好备用

步骤2

切好蒜苗

步骤3

先炒鸡蛋，放入蒜苗，火腿片

步骤4

加水，水不要太多，以能将要炒的年糕正好漫到为准。

步骤5

放入年糕片，盖好锅盖。在水快烧干的时候，搅拌一下。年糕煮软了就ok

鸡蛋炒年糕的烹饪技巧

旁边放杯热水，防止年糕黏锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

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分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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