麻辣卤味（鸡爪卤蛋猪蹄…）

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妮妮是个小美妞
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一锅卤味儿，配个凉啤酒！

卤味鸡爪的用料

葱姜蒜八角花椒大料 香叶毛桃桂皮…自配的
盐冰糖老抽 白煮蛋鸡爪猪蹄鸡肝……

卤味鸡爪的做法

麻辣卤味（鸡爪卤蛋猪蹄…）的做法图解1

步骤1

锅中倒油烧热放一部分花椒八角辣椒煸香，炒出麻辣味放葱蒜
麻辣卤味（鸡爪卤蛋猪蹄…）的做法图解2

步骤2

倒入卤锅中，（大料类清水冲洗一下倒水烧开！放老抽盐冰糖）
麻辣卤味（鸡爪卤蛋猪蹄…）的做法图解3

步骤3

白煮蛋化开小口煮二十分钟即可入味
麻辣卤味（鸡爪卤蛋猪蹄…）的做法图解4

步骤4

鸡脚洗净去指甲，煮半小时关火焖半小时即可
麻辣卤味（鸡爪卤蛋猪蹄…）的做法图解5

步骤5

特写
麻辣卤味（鸡爪卤蛋猪蹄…）的做法图解6

步骤6

摆好
麻辣卤味（鸡爪卤蛋猪蹄…）的做法图解7

步骤7

卤蛋

卤味鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 妮妮是个小美妞 编写，未经授权不得转载

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