清蒸武昌鱼

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学生时代最喜欢的妈妈做的菜！一绝！

清蒸武昌鱼的用料

新鲜武昌鱼 800g 葱 10根
姜 40g 海天蒸鱼豉油 40g
调和油 40g

清蒸武昌鱼的做法

步骤1

鱼身洗干净，用刀将鱼身两面划几道后装盘。

步骤2

将事先准备好的葱花和姜丝均匀地铺在鱼身、鱼肚内。然后放在锅里大火蒸15分钟（注意：从水开后开始计算）。

步骤3

蒸够15分钟即可取出，而后将海天蒸鱼豉油均匀倒在鱼身上，最后将油烧热均匀的浇在鱼身上。这样，此菜就完成了。

步骤4

此菜品不需要放盐，吃的就是个鲜味。食用时，每吃一块都要蘸一下汤汁。真的很好吃，可以尝试！

清蒸武昌鱼的烹饪技巧

一定要掌握好时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 做饭小能人 编写，未经授权不得转载

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