乳鸽炖新西兰花胶

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缓缓的青萝卜很莫须有
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B级的花胶厚度都特别令人惊喜

乳鸽炖新西兰花胶的用料

新西兰花胶 一片 乳鸽 一只
红枣 六颗 枸杞 一小把
姜片 两片

乳鸽炖新西兰花胶的做法

乳鸽炖新西兰花胶的做法图解1

步骤1

照例拿出花胶浸泡，看着好像很薄身，但泡好你就惊喜
乳鸽炖新西兰花胶的做法图解2

步骤2

冷水泡14小时
乳鸽炖新西兰花胶的做法图解3

步骤3

泡好后用开水烫一下，卷起即可，你们看看多厚，很粘手的！
乳鸽炖新西兰花胶的做法图解4

步骤4

乳鸽砍好用开水烫一下去腥，烫乳鸽的水弃之。连剪好的红枣枸杞姜片和新西兰花胶（花胶为了吃时方便，我也剪成一片片）一起放炖盅里，加三碗水
乳鸽炖新西兰花胶的做法图解5

步骤5

炖两个小时，热腾腾又甘甜营养的花胶汤就好啦～
乳鸽炖新西兰花胶的做法图解6

步骤6

很厚很赞的花胶，最重要的是不怎么腥哦。剪花胶的时候记得把手沾湿，不然花胶直接会粘你手上，和502胶水差不多啊

乳鸽炖新西兰花胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 缓缓的青萝卜很莫须有 编写，未经授权不得转载

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