蔬菜鸡蛋饼

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拾翠题红
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蔬菜鸡蛋饼的用料

豌豆 八粒左右 紫甘蓝 一片
葱 一根 胡萝卜 一小块
西兰花 一朵 鸡蛋 两个
面粉 少量 盐 少量
胡椒粉 少量 白芝麻 少量

蔬菜鸡蛋饼的做法

蔬菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好两个鸡蛋、西兰花、葱、豌豆、紫甘蓝、胡萝卜各种食材；
蔬菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

把紫甘蓝、西兰花、豌豆、胡萝卜放入沸水烫几分钟；
蔬菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

捞出食材后剁碎；
蔬菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

将所有食材倒入搅拌好的鸡蛋液，加盐、胡椒粉，搅拌均匀；
蔬菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

倒入少许面粉，搅拌均匀；
蔬菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

平底锅加热，刷层油；
蔬菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

小火。将鸡蛋液一勺勺倒入模具，不要太厚。待一面蛋液固定后翻面，两面蛋液都固定后取走模具，再煎一分钟；
蔬菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

盛盘后可加点肉松。各位亲制作时可以根据个人口味加入不同蔬菜，一样美味。

蔬菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 拾翠题红 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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