银耳莲子羹

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银耳莲子羹的用料

楼上古田雪耳 1朵 楼上白莲子 约30粒
楼上鸡心枣 约10粒 楼上宁夏枸杞 约30粒
冰糖 少量

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹的做法图解1

步骤1

银耳洗净，冷水泡发，中途换3-4次水，时间长度根据泡发情况来
银耳莲子羹的做法图解2

步骤2

泡发后撕成小朵备用。
银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

莲子泡发15分钟，枸杞和红枣冷水洗净备用。
银耳莲子羹的做法图解4

步骤4

所有食材准备好，开火： 冷水放入银耳、莲子，水开后打去浮沫转小火炖40分钟； 放入枸杞、大枣和冰糖（根据自己的口味）小火炖40分钟。
银耳莲子羹的做法图解5

步骤5

冷却后即可食用。
银耳莲子羹的做法图解6

步骤6

加入自制的桂花雪梨酱更美味～

银耳莲子羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 哆姐的妈咪 编写，未经授权不得转载

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