樱桃果酱

精品 独家
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今年樱桃大丰收,按照草莓果酱的做法接着做樱桃果酱,糖份减少了。

樱桃果酱的用料

樱桃 1000g 冰糖 80g
柠檬 1个

樱桃果酱的做法

樱桃果酱的做法图解1

步骤1

樱桃挑无伤好果洗净晾干水份
樱桃果酱的做法图解2

步骤2

开始我用吸管去核,形状好看但好慢,索性用手掰开来,可能是新鲜果子,很容易就分开。
樱桃果酱的做法图解3

步骤3

冰糖放入 等待出水熬制
樱桃果酱的做法图解4

步骤4

大火开后转小火,加入柠檬汁,整个的柠檬,慢慢熬…水份少了之后不停用勺子搅动,防止糊锅底。
樱桃果酱的做法图解5

步骤5

勺子上能挂上果胶了 ok
樱桃果酱的做法图解6

步骤6

酸酸甜甜就是它。

樱桃果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-29

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    / 7 樱桃果酱的做法步骤

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