懒人简易版花生红枣猪蹄

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不油腻,有营养又好喝,很适合孕妇哦!!!

懒人简易版花生红枣猪蹄的用料

猪脚 半只 白萝卜 适量
红枣 适量 花生米 适量
个人口味 姜丝 少许

懒人简易版花生红枣猪蹄的做法

懒人简易版花生红枣猪蹄的做法图解1

步骤1

1.先把花生用热水泡软(要不然很难煮软,我提前一天泡的) 2.姜丝少量可以去腥,红枣放之前洗干净,扭一下,比较好出味 3.猪脚买的时候让肉摊老板帮忙砍好的(猪毛老板也帮忙烧过了,没有的话要自己手动处理一下),用热水泡一下去血水 4.加入没过食材的水(我不太喜欢汤太清,所以水没有放太多,只放没过食材)
懒人简易版花生红枣猪蹄的做法图解2

步骤2

白萝卜切块状,不要太早放,汤大概煲了90分钟之后再放入,煲至萝卜变软就可以了(我一般放萝卜之后会煲多半个小时) 不喜欢吃萝卜的也可以不放
懒人简易版花生红枣猪蹄的做法图解3

步骤3

最后要关火之前放盐,就可以出锅了(整个煮汤的过程不需要加油,猪脚本身会出油,再加就很油腻了)

懒人简易版花生红枣猪蹄的烹饪技巧

可以加入枸杞子,补血的,猪脚是美容圣品哦,可以补充骨胶原,孕妇吃也很好,有营养,可以补钙,红枣枸杞可以补血
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-29

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