在家腌制鹅蛋做法

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快乐洋妈
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喜欢吃咸蛋的蛋黄，所以鹅蛋是最佳选择。

在家腌制鹅蛋做法的用料

鹅蛋 9个 盐 数量
52度白酒 适量

在家腌制鹅蛋做法的做法

在家腌制鹅蛋做法的做法图解1

步骤1

准备材料，高度白酒，盐，保鲜膜
在家腌制鹅蛋做法的做法图解2

步骤2

鹅蛋放入白酒中，转一转，让鹅蛋皮都均匀粘上白酒
在家腌制鹅蛋做法的做法图解3

步骤3

从白酒中，拿出鹅蛋放入盐碗，均匀的粘上盐。
在家腌制鹅蛋做法的做法图解4

步骤4

放在保鲜袋中，包裹。
在家腌制鹅蛋做法的做法图解5

步骤5

把鹅蛋包裹成这样子。
在家腌制鹅蛋做法的做法图解6

步骤6

全部包裹完成，放入保鲜袋中，密封。等待20天左右。我记得传图片噢
在家腌制鹅蛋做法的做法图解7

步骤7

腌制两个月左右的鹅蛋，有油噢

在家腌制鹅蛋做法的烹饪技巧

鹅蛋一定要买新鲜的，如果确认不了鹅蛋是否新鲜，可以先买两个煮一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 快乐洋妈 编写，未经授权不得转载

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