红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉，红薯

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

准备一块五花肉。
红烧肉的做法图解2

步骤2

洗干净，切成薄片，加水烧开，加入肉，加料酒，冒一下
红烧肉的做法图解3

步骤3

水开了后，再洗干净，加姜块，生抽，老抽，料酒
红烧肉的做法图解4

步骤4

肉烂了后，加了点红薯，可以减少油腻感，加入白糖。大火烧开后，小火慢炖，肉质才会柔滑，不加水味道更好，所以不用加水，小火最好
红烧肉的做法图解5

步骤5

出锅后去油。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 俪姐厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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