青椒鸡丁

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青椒鸡丁的用料

鸡腿肉 3个 青椒 7个
姜 3片 大蒜 3瓣

青椒鸡丁的做法

青椒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡腿剔骨，切成花生米大小的丁
青椒鸡丁的做法图解2

步骤2

加姜粒，豆瓣酱，红薯粉，2勺酱油，1勺色拉油拌匀
青椒鸡丁的做法图解3

步骤3

青辣椒洗干净，切成圈
青椒鸡丁的做法图解4

步骤4

姜蒜切碎
青椒鸡丁的做法图解5

步骤5

热锅冷油
青椒鸡丁的做法图解6

步骤6

七成热的时候放入青辣椒，姜蒜。中火翻炒。
青椒鸡丁的做法图解7

步骤7

改小火，放入豆瓣酱，花椒。
青椒鸡丁的做法图解8

步骤8

青辣椒炒熟以后，放置在一边。放入鸡肉丁
青椒鸡丁的做法图解9

步骤9

鸡丁变色后，加入鸡精，花椒面，白芝麻，翻炒两下，就可以出锅了
青椒鸡丁的做法图解10

步骤10

装盘

青椒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 文禾家常 编写，未经授权不得转载

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