花生奶酥-好吃的不得了的饼干

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饼干的做法五花八门，但酥脆是最无法抵挡的，大部分的奶酥都是葡萄奶酥，想做出不同的味道，用了花生，喜欢味道淡一点的，就少放些花生碎。

酥饼干的用料

低筋面粉 170g 黄油 60g
糖粉 60g 蛋黄 3个
奶粉 20g 杏仁粉 20g
花生碎 60g

酥饼干的做法

花生奶酥-好吃的不得了的饼干的做法图解1

步骤1

准备材料，各种粉
花生奶酥-好吃的不得了的饼干的做法图解2

步骤2

黄油在室温下软化，鸡蛋如果放在冰箱，要提前拿出待温度恢复常温再使用，
花生奶酥-好吃的不得了的饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉，用打蛋器打到颜色变淡
花生奶酥-好吃的不得了的饼干的做法图解4

步骤4

分次加入蛋液，打发，剩余一点最后刷饼干表面
花生奶酥-好吃的不得了的饼干的做法图解5

步骤5

打发至完全混合
花生奶酥-好吃的不得了的饼干的做法图解6

步骤6

各种粉类过筛，
花生奶酥-好吃的不得了的饼干的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，揉成一个光滑的面团
花生奶酥-好吃的不得了的饼干的做法图解8

步骤8

如图
花生奶酥-好吃的不得了的饼干的做法图解9

步骤9

用擀面杖擀平，厚度均匀
花生奶酥-好吃的不得了的饼干的做法图解10

步骤10

切成均匀的形状，烤盘铺一层吸油纸，饼干表面刷上蛋液
花生奶酥-好吃的不得了的饼干的做法图解11

步骤11

烤箱180度预热10分钟，180度烤10-15分钟，时间没有标准，10分钟后观察颜色，金黄即可
花生奶酥-好吃的不得了的饼干的做法图解12

步骤12

成品图

酥饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 李奶奶的厨房 编写，未经授权不得转载

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