蒸鳝鱼

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蒸鳝鱼的用料

晒好的鳝鱼 一条 葱姜蒜 少许
红干辣椒 少许 五香粉 少许
海天极品鲜酱油 适量 醋 少许
油 少许 料酒 少许

蒸鳝鱼的做法

蒸鳝鱼的做法图解1

步骤1

这是我自己晒的鲅鱼和鳝鱼。
蒸鳝鱼的做法图解2

步骤2

晒好的鳝鱼切成段，用温水洗一下，葱姜蒜干辣椒切成段和丝。
蒸鳝鱼的做法图解3

步骤3

把所有的材料放入一个铁盆里。
蒸鳝鱼的做法图解4

步骤4

放入锅里。
蒸鳝鱼的做法图解5

步骤5

盆上加一个盘子，防止在加热的时候进入蒸气水。
蒸鳝鱼的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，火开后大火转中火大约15分钟就好了。
蒸鳝鱼的做法图解7

步骤7

成品图
蒸鳝鱼的做法图解8

步骤8

鲅鱼也用此方法。

蒸鳝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 开心快乐果果 编写，未经授权不得转载

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