干锅土豆片

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喜欢土豆，喜欢干锅土豆这种焖烧至软糯的土豆。在家里做这个菜的时候恰巧加了两勺香菇酱，一瞬间产生了不可思议的美味。一道普通的土豆有了绕梁三日的风味。

干锅土豆片的用料

土豆 三个小土豆够两个人吃 大蒜 三瓣
杭椒 一根 香菇酱 两勺
麻椒 十粒 盐
酱油

干锅土豆片的做法

步骤1

蒜切片，杭椒切小圈，土豆切片

步骤2

热锅，放油，油热了放一半的蒜，有香味飘出来

步骤3

放入提前洗好的土豆片，翻两下，盖锅盖焖着

步骤4

滋啦滋啦地，加入麻椒粒，香菇酱，或许还放点水要是你放得油不多的话，继续焖一会儿

步骤5

加酱油和盐，翻炒匀，放剩下的一半蒜片和所有的杭椒圈，翻炒几下，出锅啦

干锅土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 悄悄的2 编写，未经授权不得转载

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