土豆丝炒肉

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小时候最喜欢吃的就是妈妈做的，土豆丝炒肉，每次都吃一大碗饭，现在偶尔是我做给爸妈吃，*^o^*。

土豆丝炒肉的用料

土豆 2个 瘦肉 适量
红辣椒 1个 蒜 适量
葱 适量 小辣椒 2个

土豆丝炒肉的做法

土豆丝炒肉的做法图解1

步骤1

土豆削皮切丝，切完后放入水中泡一下。
土豆丝炒肉的做法图解2

步骤2

把配菜食物切好，红辣椒，葱，蒜，瘦肉切好忘记拍了。
土豆丝炒肉的做法图解3

步骤3

热锅放油，先把蒜，小辣椒放入爆香，随后放入肉丝，翻炒。
土豆丝炒肉的做法图解4

步骤4

放入土豆丝翻炒，随后放点醋，为了防止土豆丝变软。
土豆丝炒肉的做法图解5

步骤5

再放入辣椒，加适量盐，均匀翻炒。
土豆丝炒肉的做法图解6

步骤6

最后放入葱花，即可出锅。放葱花会更香哦。

土豆丝炒肉的烹饪技巧

土豆丝切了以后要放水泡一下，这样才不会变黑哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 蜂蜜红枣茶 编写，未经授权不得转载

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