土豆炖鸡块

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王小厨的小厨房
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土豆炖鸡块的用料

鸡腿 两个 土豆 一个
线椒 两根 大葱 适量
姜 适量 大蒜 四颗
老抽 一勺 料酒 一勺
白糖 一勺 红椒 两个
盐 一勺

土豆炖鸡块的做法

土豆炖鸡块的做法图解1

步骤1

土豆切滚刀块
土豆炖鸡块的做法图解2

步骤2

鸡腿用热水泡一会，然后洗干净
土豆炖鸡块的做法图解3

步骤3

鸡腿剁成小块
土豆炖鸡块的做法图解4

步骤4

土豆用冷水泡下，去去淀粉
土豆炖鸡块的做法图解5

步骤5

切葱花，姜切片，蒜切片，加料酒、老抽，腌制一会
土豆炖鸡块的做法图解6

步骤6

起锅放油，倒入腌制的鸡块，翻炒
土豆炖鸡块的做法图解7

步骤7

放点红辣椒，本人喜欢吃辣的
土豆炖鸡块的做法图解8

步骤8

加入土豆，翻炒，再加入热水，淹没土豆块，转小火，开始炖，中间加一勺盐，然后接着炖，直到收汁。
土豆炖鸡块的做法图解9

步骤9

出锅

土豆炖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 王小厨的小厨房 编写，未经授权不得转载

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