翡翠饺子

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菅宇皓天
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春节时试着做的 因为饺子皮有白色有绿色，做出来形状特别像白菜，有发财的寓意，取个好彩头！

翡翠饺子的用料

小麦面粉 250g 肉馅 200g
菠菜 5颗 油盐酱油香油 适量

翡翠饺子的做法

步骤1

菠菜榨汁和面 白面和面 两种比例1:2醒20分钟备用

步骤2

准备馅料，根据个人口味调制肉馅。
翡翠饺子的做法图解3

步骤3

面醒好之后准备做面剂，将白面在包一层菠菜面，搓成长条 切成方剂，擀成面皮
翡翠饺子的做法图解4

步骤4

包上肉馅，成型！个人觉得挤的更好看 ，更像翡翠白菜！
翡翠饺子的做法图解5

步骤5

整整齐齐，准备烧开水下锅。下锅后水开起三次，每次加适量凉水，再开锅基本就熟了。
翡翠饺子的做法图解6

步骤6

看煮熟之后，颜色更加鲜亮吧！ 美味！

翡翠饺子的烹饪技巧

饺子皮的绿色 用黄瓜汁也可以，没有菠菜的绿色重，但是更加清香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

©本菜谱的做法由 菅宇皓天 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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