红豆薏米粥

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红豆薏米粥（汤）是去湿健脾的佳品，其中的红豆一般是指红小豆。熬制时需把红豆和薏米提前泡好再煮沸。家里电饭锅有提前预约功能的，晚上把食材放进去，早上自动完成，很省时省事。这个看个人的锅具掌握。

红豆薏米粥的用料

薏米 100g 红豆 50g
红枣 25g 冰糖 30g

红豆薏米粥的做法

红豆薏米粥的做法图解1

步骤1

红豆薏米淘洗干净，用水浸泡2小时
红豆薏米粥的做法图解2

步骤2

将红豆薏米倒入锅中，加5倍清水
红豆薏米粥的做法图解3

步骤3

开大火煮沸后，转小火煮50分钟
红豆薏米粥的做法图解4

步骤4

出锅前20分钟加红枣，冰糖
红豆薏米粥的做法图解5

步骤5

出锅即可

红豆薏米粥的烹饪技巧

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 隐士居 编写，未经授权不得转载

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