小白菜炖豆腐

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筱艳宝贝Anny
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一个人想要有品质的生活，所以不想随便应付，有时一个人泡在厨房一个小时，可能做出来的饭三分钟就吃完了，可看到自己努力做的美好事物，总是被自己幸福到。我喜欢吃豆腐，所以今晚自己研究了这道简单的菜。

小白菜炖豆腐的用料

水豆腐 一块 小白菜 250g
胡萝卜 半根 大葱 少许
食用盐 少许 白胡椒粉 少许
黑胡椒粒 少许

小白菜炖豆腐的做法

小白菜炖豆腐的做法图解1

步骤1

第一步，水豆腐切成小丁
小白菜炖豆腐的做法图解2

步骤2

第二步，小白菜洗净，切小段
小白菜炖豆腐的做法图解3

步骤3

第三步，胡萝卜洗净，切丁

步骤4

第四步，切好葱花备用。

步骤5

第五步，锅内放入少量油，油热后倒葱花，7秒左右倒入小白菜翻炒2分钟，倒入胡萝卜丁，倒入豆腐丁，继续翻炒1分钟，倒入热水，没过这些蔬菜，盖上盖子，盖小火慢炖。

步骤6

第六步，大约10分钟左右，出锅前撒入适量盐。

步骤7

第七步，倒入碗呢，撒白胡椒粉、黑胡椒粒适量，点缀。

小白菜炖豆腐的烹饪技巧

水豆腐最好是新鲜的，炖的时候要用小火慢炖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 筱艳宝贝Anny 编写，未经授权不得转载

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