鸡丝凉面

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鸡丝凉面的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 1跟
胡萝卜 1跟 生细面 8两
芝麻酱 少许 花生碎 少许
生抽 香醋 盐 花椒 蒜 白糖 少许

鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

备好需要的食材
鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

锅内放入大葱、生姜以及料酒后，放入鸡胸肉稍煮15分钟
鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

胡萝卜、黄瓜切丝，待鸡胸肉煮好放凉，按照文理撕成细丝
鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

小火热锅，放入花椒
鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

将蒜泥、红辣椒面放入碗内，用炸过花椒的热油泼，然后放入生抽、香醋、少许白糖，依个人口味，可调整多少
鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

烧水下生面条以后，捞出过凉水。我是在冰箱提前放好的凉开水
鸡丝凉面的做法图解7

步骤7

然后沥干水分，给面条拌上橄榄油少许
鸡丝凉面的做法图解8

步骤8

然后，按量取面条，放上稀释好的芝麻酱，醋蒜汁，花生碎以及菜码，拌匀即可
鸡丝凉面的做法图解9

步骤9

哈哈哈，我还给加班的老公送了爱心便当

鸡丝凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 天使想校 编写，未经授权不得转载

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