蓑衣黄瓜

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夏日里很好的一道开胃菜。

蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 酱油
陈醋 辣椒面
盐 白糖
味精 蒜蓉
葱末

蓑衣黄瓜的做法

蓑衣黄瓜的做法图解1

步骤1

成品
蓑衣黄瓜的做法图解2

步骤2

准备好食材。
蓑衣黄瓜的做法图解3

步骤3

把黄瓜用筷子固定住。
蓑衣黄瓜的做法图解4

步骤4

固定好黄瓜，先30度斜着切，切完后把黄瓜翻过来，直着切也就是90度直切，这样拉出来的黄瓜特别好看。
蓑衣黄瓜的做法图解5

步骤5

撒上蒜蓉，倒上黄瓜酱（适量酱油、陈醋、盐、白糖、味精搅拌均匀）。
蓑衣黄瓜的做法图解6

步骤6

制作辣椒油:加入少许油，葱末爆香，倒入辣椒面即可。
蓑衣黄瓜的做法图解7

步骤7

将香喷喷的辣椒油淋在黄瓜上腌制一会。
蓑衣黄瓜的做法图解8

步骤8

漂亮的黄瓜蓑衣就做好了，味道很不错呦！

蓑衣黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 柠檬apple 编写，未经授权不得转载

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