清脆爽口的蓑衣黄瓜

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燕籽姐
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蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 1根 小米辣椒 3个
大蒜 2瓣 盐 适量
白糖 少许 生抽 3勺
醋 1勺 香油 1勺

蓑衣黄瓜的做法

#夏日消暑，非它莫属#清脆爽口的蓑衣黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，底边两侧各放一根筷子，直着往下切，接触到筷子时收刀，不要切断。
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步骤2

直切完后翻面，再45度斜切，同样不要切断。
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步骤3

全部切完，摆入碗中。
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步骤4

小米椒切小圈，蒜瓣切碎。
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步骤5

糖、盐、生抽、醋、香油调匀。
#夏日消暑，非它莫属#清脆爽口的蓑衣黄瓜的做法图解6

步骤6

加入小米椒和蒜末拌匀成酱汁。
#夏日消暑，非它莫属#清脆爽口的蓑衣黄瓜的做法图解7

步骤7

将酱汁均匀地淋在切好的黄瓜上，盖上保鲜膜放冰箱冷藏两三小时即可享受。
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步骤8

成品

蓑衣黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 燕籽姐 编写，未经授权不得转载
分类： 全素食 功效 乳糖不耐 晚餐 素食

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