糖醋茄子

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冰紫诺千
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记得妈妈做的这道茄子很好吃，然后自己就尝试了一下！不错呦！

糖醋茄子的用料

茄子 5条 大蒜头 3瓣
醋 适量 酱油 适量
糖 适量 盐 适量
油 适量

糖醋茄子的做法

糖醋茄子的做法图解1

步骤1

挑选喜欢的茄子，根据人数选量，洗净，去根蒂。
糖醋茄子的做法图解2

步骤2

最好用手撕成长条状，这样比较入味，然后大蒜瓣弄碎成小块！
糖醋茄子的做法图解3

步骤3

锅烧热，然后倒入适量的油，烧热倒入撕好的茄子，然后翻。
糖醋茄子的做法图解4

步骤4

准备一个盘子，里面根据茄子的量，加入适量的水，水中加入糖，醋，酱油，盐，这些都要根据茄子的量来加！然后用筷子搅拌直至融化。
糖醋茄子的做法图解5

步骤5

将配好的调料汁倒入锅中，翻炒至至剩下少许的汁水！这样一道美味的菜肴就搞定啦！装盘！还不错吧！

糖醋茄子的烹饪技巧

最好先备好调料汁，那样可以有利于糖融化！不然可能糖融化不完全就要下锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 冰紫诺千 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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