柠檬姜片

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乐姬
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忘了是在那里看到了这个姜片柠檬的做法，很有兴致的就做了一罐想说泡着喝，可是太懒了，连泡都不想泡，今年夏天真的是很热，空调也吹多了……想起了这个，那时候看做法时说是经常吹空调喝这个很好，就拿出来泡了……………然后它就没有了…想说看看豆果有木有这个的做法，竟然没找到，又去网页找了，才找到了，想把柠檬的这种做法分享给更多人………所有我来了。这是我传的第一个菜谱……照片拍得不是很好……

柠檬姜片的用料

柠檬 6个 生姜 160g
白糖 440g 盐 少许

柠檬姜片的做法

柠檬姜片的做法图解1

步骤1

烫密封罐：水加热煮沸后，用容器盛一些开水出来，调入冷水至烫手后，把密封罐先烫热后，再放入开水烫（骤然放入开水里怕密封罐开裂），晾至无水份。
柠檬姜片的做法图解2

步骤2

用盐把柠檬表皮的蜡磨掉，洗干净后擦干。
柠檬姜片的做法图解3

步骤3

柠檬、姜、切片
柠檬姜片的做法图解4

步骤4

把柠檬片、姜片、白糖，混合
柠檬姜片的做法图解5

步骤5

充分拌均……
柠檬姜片的做法图解6

步骤6

砂糖颗粒融化，充分腌渍进生姜、柠檬中后，装罐……放入冰箱,过几天再拿出来泡，酸酸甜甜的还有一点姜的味道……

柠檬姜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 乐姬 编写，未经授权不得转载

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