大盘鸡

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曹敏长松
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大盘鸡的用料

鸡肉 土豆
青椒 西红柿
葱姜蒜 八角大料，花椒，干辣椒
冰糖 啤酒

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

葱姜蒜，干辣椒，八角大料准备好
大盘鸡的做法图解2

步骤2

西红柿，青椒切块
大盘鸡的做法图解3

步骤3

我买的是鸡腿肉
大盘鸡的做法图解4

步骤4

土豆切块泡水里
大盘鸡的做法图解5

步骤5

花椒下油锅，煎出香味，然后把花椒捞出来
大盘鸡的做法图解6

步骤6

放入冰糖炒完全融化
大盘鸡的做法图解7

步骤7

放入鸡肉大火翻炒
大盘鸡的做法图解8

步骤8

炒至鸡肉变色，放入葱姜蒜，干辣椒，炒入味
大盘鸡的做法图解9

步骤9

放入西红柿炒烂
大盘鸡的做法图解10

步骤10

加啤酒及水，没过鸡肉，煮开后，放入土豆块，盖上锅盖煮半小时左右
大盘鸡的做法图解11

步骤11

放入青椒翻炒片刻即可

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 曹敏长松 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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