花蛤炒水瓜

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很久没上菜了,天气热,来个快手简单又当季的快炒,现在正是水瓜,花蛤肥美的季节,两种食材结合 真的是又简单又好吃。

花蛤炒水瓜的用料

花蛤 500g 水瓜 800g

花蛤炒水瓜的做法

步骤1

材料洗净备用
花蛤炒水瓜的做法图解2

步骤2

水瓜去皮,切滚刀块,姜切片。
花蛤炒水瓜的做法图解3

步骤3

热锅放油爆香姜片,下水瓜翻炒一下。

步骤4

水瓜翻炒的有点变色变软了,下花蛤
花蛤炒水瓜的做法图解5

步骤5

盖锅盖焖两三分钟,花蛤全部都开口了,下盐,少许白糖调味起锅
花蛤炒水瓜的做法图解6

步骤6

上桌了!

花蛤炒水瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-03

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