菜脯炒水瓜

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菜脯，潮汕地区特色咸菜，也叫萝卜干

菜脯炒水瓜的用料

水瓜 一根 蒜头 3瓣
菜脯 三分之一个 鸡精 3勺
食用油 适量

菜脯炒水瓜的做法

菜脯炒水瓜的做法图解1

步骤1

1、水瓜去皮洗净切片
菜脯炒水瓜的做法图解2

步骤2

2、菜脯冲水捏干切片；蒜头切粒
菜脯炒水瓜的做法图解3

步骤3

3、凉锅热油放蒜头爆香，再放水瓜片翻炒至稍变色
菜脯炒水瓜的做法图解4

步骤4

4、倒入半碗水
菜脯炒水瓜的做法图解5

步骤5

5、倒入菜脯，翻炒几下，水瓜变透明状，放入鸡精即可。

菜脯炒水瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 秋乎 编写，未经授权不得转载

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