红烧茄子

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红烧茄子的用料

主料 茄子 2个 辅料 线椒 2个
蒜 3颗 调理 盐 少许
料酒 少许 生抽 少许
鸡精 少许

红烧茄子的做法

步骤1

1.茄子洗净，切成滚刀块 线椒和切末，蒜切片备用

步骤2

2.锅中放入少许油，放入线椒和蒜片炸香，放入茄子翻炒片刻，加入少许生抽和料酒，翻炒出香味，加入少许水，盖盖闷熟至汤汁浓稠，出锅前加入少许鸡精调味即可

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 小叉是坏蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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