酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆 1个 自家种纯菜籽油 适量
青椒 3个 自制湖南剁椒 适量
盐 适量 鸡精 适量
清水 适量

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

起锅放油，我是用的自家种的纯菜籽油
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

放入土豆丝
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

接着放青椒和醋翻炒
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

接着放剁椒和蒜蓉翻炒，片刻后放清水、别放太多，因为这道菜本来就是爆炒的，炒的时候，火一定要大。
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

成品

酸辣土豆丝的烹饪技巧

土豆切丝后最好放在清水里面泡一泡，这样不容易氧化、防止变黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 你家的萌萌 编写，未经授权不得转载

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