炸薯条

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每次去肯德基肯定会点上薯条,一边享受美食的同时一边质疑薯条的质量,是否有添加剂?是否是新鲜的?拿回家又没了刚炸出来的脆?来一份自制薯条,消除种种困惑的同时也满足了孩子的胃口。

炸薯条的用料

土豆 2个 适量
番茄酱 适量

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

准备两个土豆,洗干净,去皮
炸薯条的做法图解2

步骤2

将土豆切成条,(比平时炒菜的粗很多)然后放入水中浸泡几分钟
炸薯条的做法图解3

步骤3

锅内放入水,将切好的土豆放入锅中,这时候放少量盐一起煮,水开后,煮两到三分钟即可捞出
炸薯条的做法图解4

步骤4

将捞出的土豆条,均匀的排放在案板上,沥干土豆条上的水
炸薯条的做法图解5

步骤5

锅内倒入油,待油热后放入沥干水的土豆条,炸制表面发黄即可,如果想要更脆可以复炸一次
炸薯条的做法图解6

步骤6

这就是炸好的薯条,大概就是这颜色
炸薯条的做法图解7

步骤7

搭配上番茄酱,开吃吧!

炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-04

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