凉粉（择子豆腐）

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凉粉（择子豆腐）的用料

择子粉 200g 白糖
白醋

凉粉（择子豆腐）的做法

凉粉（择子豆腐）的做法图解1

步骤1

择子粉兑适量清水搅拌化开，用网沙过滤—下。
凉粉（择子豆腐）的做法图解2

步骤2

水烧开，慢慢倒入，一边用筷子搅拌，以免锅底糊锅，起大泡后看厚薄，太稀不容易成形，煮一两分钟熟了关火，常温放一夜
凉粉（择子豆腐）的做法图解3

步骤3

吃前浇些凉白开，用刀划小方块
凉粉（择子豆腐）的做法图解4

步骤4

加白糖和白醋调自己喜欢的口味，冰箱冷藏一下更好好！我院里随手摘几粒酸甜葡萄一起吃，不错！

凉粉（择子豆腐）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 淡如轻风10 编写，未经授权不得转载

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