香煎五花肉

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香煎五花肉的用料

五花肉 250g 盐 3g
酱油 少许 姜 3g
蒜 3瓣 蚝油 3ml
香油 3ml 洋葱 2g
蜂蜜 2g 白糖 2g
胡椒粉 2g 芝麻 5g
雪梨 1个

香煎五花肉的做法

步骤1

1. 五花肉洗净，去皮后切薄片。 2. 雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油调成腌料。 3. 把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上，或隔夜。 4. 将平底锅烧热，把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎，两面都煎至变色后，刷上少许腌料，煎至两面微微焦黄即可。

香煎五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 GJackson 编写，未经授权不得转载

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