西红柿鸡蛋面

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晚上不知道吃什么，吃点清淡点的，吃的再多也不会胖，当然吃饱就可以了

西红柿鸡蛋面的用料

鸡蛋 一个 西红柿 一个
火腿肠 小半根 油白菜 100克
龙须面 100克

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

把鸡蛋打到碗里倒入适量盐搅拌匀，油白菜一切二段备用。火腿肠切片备用，根据个人爱好，可放可不放，家里有小孩的可以放
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

(有的朋友说西红柿不好剥皮，这个也算是一个小技巧)水烧开后放入锅里烫一下，捞出，剥皮，切碎丁备用
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

西红柿捞出来，把油白菜放入锅里焯水捞出。配料如上图，分量根据人数及饭量而定。
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

热锅凉油，倒入西红柿炒出汤汁，放入生抽和盐。倒入适量的开水或者凉水烧开，倒入鸡蛋，待鸡蛋成蛋花状
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

放入龙须面，搅拌均匀，龙须面熟后倒入火腿肠和油白菜，盐，香油搅拌均匀即可出锅
西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就好了(根据个人爱好可以再倒些香醋)

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

菜量以及面条根据人数改变
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 吃货最怕饿梦i 编写，未经授权不得转载
分类： 面 意面 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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