炸鸡翅

精品
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炸鸡翅的用料

鸡中翅 8只 葱姜 适量
适量 鸡精 适量
料酒 适量 椒盐 适量
中筋面粉 适量 生粉 适量
适量

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅划刀焯水加盐料酒鸡精葱姜腌制半小时,盐只需一点就可以了,最后还要洒椒盐
炸鸡翅的做法图解2

步骤2

拌上适量面粉和生粉准备下锅,加面粉比较香,生粉比较脆,我自己感觉面粉比面包糠好,炸完的油特别清
炸鸡翅的做法图解3

步骤3

下锅后不要翻动,一面炸成金黄再翻面
炸鸡翅的做法图解4

步骤4

两面都炸成金黄色后关火闷十分钟,再开最大火炸一会就可以出锅了,最后撒上椒盐

炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-07

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