韭菜花炒鸡蛋

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韭菜花炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 韭菜花 若干

韭菜花炒鸡蛋的做法

韭菜花炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材(鸡蛋和韭菜花)
韭菜花炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

将韭菜花花蕾摘去，韭菜洗净切断备用，鸡蛋打入碗中，放入几滴白酒去腥，加入适量盐调味打匀备用。
韭菜花炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

热锅倒入适量油，将鸡蛋倒入锅中，等蛋液微微凝结盛盘待用。(不用长时间翻炒，这样鸡蛋会老)。
韭菜花炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中适量多倒些油，大火热锅，将切断的韭菜花倒入锅中翻炒片刻。
韭菜花炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

将鸡蛋倒入锅中一起翻炒，加入适量盐，糖，味精。即可出锅。

韭菜花炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 肚儿 编写，未经授权不得转载

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