大排片

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大排片的用料

大排 生抽 适量
盐 适量 红薯粉或生粉 适量
玉米油 适量 葱 适量

大排片的做法

大排片的做法图解1

步骤1

买回来新鲜的大排洗净，放在铺平，把刀反过来用不锋利的一边敲大排，敲一会再换一个方向敲，记得不要那么用力，不然肉会断开。
大排片的做法图解2

步骤2

调调料，生抽、红薯粉放进碗里，还有盐。这些都要适量。我还放一丁点水进去。
大排片的做法图解3

步骤3

把敲好的大排放进调料里面腌一会
大排片的做法图解4

步骤4

平底锅热锅放油，放进大排煎至金黄
大排片的做法图解5

步骤5

煎好以后，放少许水，再放一点生抽。
大排片的做法图解6

步骤6

起锅前放点葱花

大排片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

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