黑胡椒鸡腿

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黑胡椒鸡腿的用料

去骨鸡腿 一只 盐 少许
黑胡椒 少许

黑胡椒鸡腿的做法

黑胡椒鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨后用到在肉的一面划几刀，不要切透，把筋断开就好，就是防止煎的时候肉会缩
黑胡椒鸡腿的做法图解2

步骤2

两面撒盐黑胡椒碎，腌制半个小时
黑胡椒鸡腿的做法图解3

步骤3

平底锅烧热放入腌制好的鸡腿，一定要鸡皮的一面朝下，小火煎制鸡皮出油焦黄，后翻面，肉的面煎出黄色反过来在煎一下鸡皮鸡皮脆即可（在鸡肉面用筷子插进去停留5秒迅速拔出筷子放在嘴唇烫的话肌肉就熟了）出锅
黑胡椒鸡腿的做法图解4

步骤4

香香的黑胡椒鸡腿就好了很好吃的哦试试吧

黑胡椒鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 宝宝叫薇薇 编写，未经授权不得转载

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