茄子拌豆角

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茄子豆角都丰收夏天天气热我们当地家里总会拌这道凉菜 味道特别好

茄子拌豆角的用料

圆茄子一个 长豆角几根
芝麻酱 盐
味精 醋
大蒜

茄子拌豆角的做法

茄子拌豆角的做法图解1

步骤1

把茄子洗干净切片 上锅蒸10分钟左右蒸透
茄子拌豆角的做法图解2

步骤2

长豆角用开水煮一下 煮熟 (跟茄子一起上锅蒸也可以但是颜色会发黄 不如这煮的颜色好看)
茄子拌豆角的做法图解3

步骤3

芝麻酱用适量加点盐放点水调均匀
茄子拌豆角的做法图解4

步骤4

豆角茄子放入 根据个人口味加入盐味精醋 蒜 拌均匀

茄子拌豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 点点小豆包 编写，未经授权不得转载

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