火腿花边披萨

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披萨营养丰富,味道鲜美,奶酪是小孩子喜欢的甜品,平时在家里给女儿做披萨,边总是剩下,火腿花边披萨即好看又美味哦,女儿吃了一点都不浪费了呀

火腿花边披萨的用料

高筋面粉(饼皮) 300g 酵母(饼皮) 3g
盐(饼皮) 3g 糖(饼皮) 10g
橄榄油(饼皮) 10g 水(饼皮) 180g
披萨酱 适量 火腿 适量
奶酪 适量 什锦菜 适量
虾仁 适量 色拉油 适量

火腿花边披萨的做法

火腿花边披萨的做法图解1

步骤1

准备披萨酱、奶酪、虾仁、什锦菜、黑芝麻色拉油(昨天打饼剩下的)。
火腿花边披萨的做法图解2

步骤2

把发好的披萨面揉成面团,分成2份,为防止粘面板,可以在表面刷一层黑芝麻色拉油。
火腿花边披萨的做法图解3

步骤3

把一份擀成圆形,在披萨盘上刷油防止粘盘,再把披萨饼底放在烤盘上。
火腿花边披萨的做法图解4

步骤4

用叉子在饼皮上扎小洞洞。
火腿花边披萨的做法图解5

步骤5

再取适量面团擀成长方形。
火腿花边披萨的做法图解6

步骤6

把火腿切成小正方形。
火腿花边披萨的做法图解7

步骤7

把长方形面片切成与火腿块同宽的长条,再把火腿块包起来。
火腿花边披萨的做法图解8

步骤8

在饼盘周围摆好一圈。
火腿花边披萨的做法图解9

步骤9

在饼底涂一层披萨酱。
火腿花边披萨的做法图解10

步骤10

洒上一薄层奶酪。
火腿花边披萨的做法图解11

步骤11

把虾仁和什锦菜在开水里汆一下。
火腿花边披萨的做法图解12

步骤12

在上面放什锦菜和火腿块。
火腿花边披萨的做法图解13

步骤13

再洒一层奶酪。
火腿花边披萨的做法图解14

步骤14

再摆好虾仁,最后再洒少量奶酪。
火腿花边披萨的做法图解15

步骤15

放烤箱中层,在下层放装适量水的烤盘防止烤糊。
火腿花边披萨的做法图解16

步骤16

190℃烤20分钟。
火腿花边披萨的做法图解17

步骤17

摆盘。

火腿花边披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-08

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