花边披萨

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自己在家做披萨真材实料，方便快捷，用面包机揉面发酵，搭配上自己喜欢的食材，想怎么做怎么做，吃着放心，还比较省钱

花边披萨的用料

普通面粉 220g 水 120g
酵母 3g 白砂糖 10g
火腿肠 2.5根 西兰花 10朵
洋葱 半个 青椒 半个
玉米粒 适量 牛肉粒 20g
披萨酱 2勺 马苏里拉芝士 100g

花边披萨的做法

花边披萨的做法图解1

步骤1

面粉、酵母、水、白砂糖揉成面团
花边披萨的做法图解2

步骤2

盖保鲜膜发酵至2倍大
花边披萨的做法图解3

步骤3

排气擀成成3-5mm厚的饼，厚薄根据自己喜好
花边披萨的做法图解4

步骤4

用披萨盘底部按在饼上按以圆形印，用小刀沿着印痕外圆划透
花边披萨的做法图解5

步骤5

把划下来的圆饼皮放在刷了油的披萨盘上
花边披萨的做法图解6

步骤6

剩下的面擀成长形面皮，把火腿肠放中间卷起
花边披萨的做法图解7

步骤7

捏紧收口，切成每个2厘米厚的小块
花边披萨的做法图解8

步骤8

披萨饼皮边缘刷层水，把火腿肠花边摆在上面，饼皮中间用叉子叉上小孔
花边披萨的做法图解9

步骤9

抹上披萨酱
花边披萨的做法图解10

步骤10

洒一层芝士
花边披萨的做法图解11

步骤11

放上洋葱丝、青椒丝、玉米粒、牛肉粒
花边披萨的做法图解12

步骤12

最后洒上一层芝士
花边披萨的做法图解13

步骤13

烤箱200度预热10分钟，放入烤箱中层烤15-20分钟
花边披萨的做法图解14

步骤14

成品图

花边披萨的烹饪技巧

1、8寸披萨盘 2、也可用牛奶和面，面至稍软点 3、烤的时间根据自己喜好，喜欢芝士刚融化的15分钟就可以，喜欢上色的20分钟正好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 银元宝 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 晚餐 香 无水印

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