啤酒卤味鸭锁骨

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里昂大叔
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我儿子是无辣不欢的小伙砸，哈哈

啤酒卤味鸭锁骨的用料

鸭锁骨 两斤 啤酒 一瓶
麻椒 一把 辣椒 一把
葱 两根 白芷 两片
八角 两粒 桂皮 一块
陈皮 三块 糖 四勺
老抽 半碗

啤酒卤味鸭锁骨的做法

啤酒卤味鸭锁骨的做法图解1

步骤1

晒一下料，里面有陈皮忘记放里面了
啤酒卤味鸭锁骨的做法图解2

步骤2

起锅热油，放入白糖
啤酒卤味鸭锁骨的做法图解3

步骤3

烧至出糖色
啤酒卤味鸭锁骨的做法图解4

步骤4

放入材料炒至辣椒颜色变红
啤酒卤味鸭锁骨的做法图解5

步骤5

放入鸭锁骨扁炒断血色
啤酒卤味鸭锁骨的做法图解6

步骤6

放入一瓶啤酒跟一大碗水老抽大火烧开转小火炖一个小时
啤酒卤味鸭锁骨的做法图解7

步骤7

我儿子已经吃上了

啤酒卤味鸭锁骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 里昂大叔 编写，未经授权不得转载

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