嗜血牛头人之红烧牛排

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大陆已经被燃烧军团毁灭，陆地上所有的食物都已中毒，战争已经如火如荼，牛头人为了最终的胜利，将燃烧军团赶出大陆，只有牛排了……

嗜血牛头人之红烧萝卜牛排的用料

牛排 1500g 白萝卜 2只
洋葱、青椒、香菜 若干 葱、姜、蒜、干辣椒、花椒 若干
料酒、生抽，蚝油、醋 适量 盐、冰糖、山楂干 若干

嗜血牛头人之红烧萝卜牛排的做法

嗜血牛头人之红烧牛排#豆果魔兽季部落#的做法图解1

步骤1

鲜牛排用冷水浸泡十分钟，洗净血水。
嗜血牛头人之红烧牛排#豆果魔兽季部落#的做法图解2

步骤2

下锅飞水，加少许料酒，煮沸后撇去血沫。煮沸15分钟后，捞出沥干水分备用。
嗜血牛头人之红烧牛排#豆果魔兽季部落#的做法图解3

步骤3

净锅倒油，撒入冰糖，小火融化后，倒入牛排，翻炒均匀至上色红润。
嗜血牛头人之红烧牛排#豆果魔兽季部落#的做法图解4

步骤4

撒入姜丝、蒜末、干辣椒、花椒爆香，加入适量料酒、生抽、蚝油，翻炒片刻后，加入一小勺醋，继续翻炒。
嗜血牛头人之红烧牛排#豆果魔兽季部落#的做法图解5

步骤5

倒入足量开水，撒入山楂干、白萝卜块，大火煮沸后转小火慢炖。
嗜血牛头人之红烧牛排#豆果魔兽季部落#的做法图解6

步骤6

将所有食材倒入高压锅中，炖至软烂后，加入葱段、香菜段、洋葱块，青椒块。
嗜血牛头人之红烧牛排#豆果魔兽季部落#的做法图解7

步骤7

OK，歹歹的红烧萝卜牛排做好了！开吃啦！兽族必胜！

嗜血牛头人之红烧萝卜牛排的烹饪技巧

1、牛排尽量选小牛排，易熟，节约时间。2、用高压锅炖煮，会大大缩短时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 Marrykitty 编写，未经授权不得转载

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