红烧大排

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妖妖妖妖、精
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1.大排用刀背敲薄,放料酒,盐,鸡精腌15分钟. 2.锅里放油,将大排沾满面粉,入油锅两面煎,七八分熟就可以了. 3.锅里留少许油,放葱姜,再放入大排,倒酱油(我用的是海天草菇酱油),再添点水,大火水开之后转中火炖一会儿,水差不多抽干的时候加糖收汁.

红烧大排的用料

大排 5块 葱 两根
姜 三片 料酒 两勺
生抽 少许 老抽 少许
盐 少许 鸡蛋 一个
淀粉 一包

红烧大排的做法

红烧大排的做法图解1

步骤1

红烧大排

红烧大排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 妖妖妖妖、精 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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