爽口泡菜

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汉风
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爽口泡菜的用料

卷心菜 中等个头 花椒 适量
姜 适量 大蒜 适量
二锅头 五钱 朝天椒 适量
白糖 少许 盐 适量

爽口泡菜的做法

爽口泡菜的做法图解1

步骤1

卷心菜洗净控水，用手掰成小块。然后把配料码盆底，点白酒和糖。然后码菜，每码一层撒一层盐。放个二三时十分钟后用手拌匀装坛即可。（最好带上手套）

爽口泡菜的烹饪技巧

泡过的辣椒和生姜炒肉时加点儿，效果杠杠滴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 汉风 编写，未经授权不得转载

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