【快手菜单】辣白菜炒饭

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媛媛是枚好姑娘
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东北姑娘一枚，地理因素导致从中学起接触朝鲜族人民，朝鲜族料理，对辣白菜情有独钟，朋友发现了淘宝的土特产代购，火速购了，忍不住试了好久没吃过的辣白菜炒饭，纯属私家食谱( ´ ▽ ` )ﾉ

辣白菜炒饭的用料

里脊肉 200g 辣白菜 300g
葱姜蒜 若干 米饭 300g

辣白菜炒饭的做法

【快手菜单】辣白菜炒饭的做法图解1

步骤1

辣白菜切1寸块，里脊肉切条，葱姜蒜切末备用；
【快手菜单】辣白菜炒饭的做法图解2

步骤2

蒸米饭盛到碗里备用，新蒸米饭口感最佳，剩饭亦可；
【快手菜单】辣白菜炒饭的做法图解3

步骤3

倒入少许油加热，放入葱姜蒜爆香；
【快手菜单】辣白菜炒饭的做法图解4

步骤4

先后倒入里脊肉、辣白菜翻炒，炒熟后放入米饭，加入辣白菜汤汁与少量食盐，均匀翻炒；
【快手菜单】辣白菜炒饭的做法图解5

步骤5

待炒出香味，米粒颜色均匀后加入鸡精，出锅。

辣白菜炒饭的烹饪技巧

根据个人口味，盐可不加，多加辣白菜汤汁，米饭炒得稍干口感最佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 媛媛是枚好姑娘 编写，未经授权不得转载

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