辣白菜炒饭

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郁晓言
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小时候，最爱吃一位朝鲜族老奶奶卖的辣白菜。 每天上学带饭，夹上满满的一筷子，一下午都回味无穷。 后来搬家了，再也没有吃到过记忆中的那个味道...

辣白菜炒饭的用料

辣白菜 适量 剩下的米饭 适量
韩式辣酱 1勺

辣白菜炒饭的做法

辣白菜炒饭的做法图解1

步骤1

开小，下辣白菜炒香
辣白菜炒饭的做法图解2

步骤2

下米饭翻炒，用凉饭硬饭更会颗粒分明，所以新饭建议多晾会儿。
辣白菜炒饭的做法图解3

步骤3

没有韩式辣酱，就让干妈来帮你吧！一勺就好，怕辣就少一些
辣白菜炒饭的做法图解4

步骤4

成图❤️ 虽然不是儿时的味道了，但是看着自己的劳动成果也是心满意足啦！

辣白菜炒饭的烹饪技巧

1:辣酱，泡菜都很咸，不必再加盐 2:尽量一直开小，不断翻炒，这样可以不用加水，否则就会成为“菜汤泡饭” 3:用凉饭，硬饭，会更有颗粒感哦！ 祝大家成功，都幸福快乐❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 郁晓言 编写，未经授权不得转载

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