炸薯条

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momo zhao
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因为自己很喜欢吃薯条，每次去快餐店即使不吃汉堡也要吃薯条，但说实话对他们的原料还是有点忐忑。所以就自己做吧

炸薯条的用料

土豆 一个

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

洗净土豆
炸薯条的做法图解2

步骤2

给土豆表面划十字刀
炸薯条的做法图解3

步骤3

在锅内烧水，烫一下表皮，拨开
炸薯条的做法图解4

步骤4

拨开表皮后切成条，大概一厘米厚左右
炸薯条的做法图解5

步骤5

土豆条泡水半小时后，然后放入烤箱脱水。没有烤箱的朋友就让他自然晾干就好
炸薯条的做法图解6

步骤6

冷却后拿我刚刚放烤盘下的油纸包住，然后放入冰箱冷冻
炸薯条的做法图解7

步骤7

然后就可以炸了，炸两遍，第二次是为了上色
炸薯条的做法图解8

步骤8

炸完后让土豆放在吸油纸上去油，顺便撒一点椒盐
炸薯条的做法图解9

步骤9

然后装盘，放番茄酱

炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 momo zhao 编写，未经授权不得转载

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